タンポポ茶とタンポポコーヒーの違い
タンポポを使った飲み物として、タンポポ茶とタンポポコーヒーがありますね。
ネット通販などで販売されているページを見ても、タンポポ茶とタンポポコーヒーを並べていても、ほとんど何が違うか書かれてないので、違いがよく分かりませんね。
タンポポ茶は、タンポポの根や歯を乾燥させて細かく刻んだものです。
ふつうの緑茶と同じような作り方ですね。
一方、タンポポコーヒーは、ふつうは、タンポポの根の部分だけを炒めたものをフィルターでこして飲みます。これで本物のコーヒーと同じような色と味になるのです。
タンポポコーヒーとして市販されているものの中には、味を調えるためにコーヒーフレーバーを付加しているものもあるようです。
作り方が少し違いますが、タンポポ茶もタンポポコーヒーも効能はほとんど同じだと思いますから、気にいった味のものを飲めば良いかと思いますよ。
